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对孕妇有益的坚果
来源:http://www.firstwg.com  日期:2019-09-07

大量脂肪和蛋白质都是坚果富含的,同时孕期急需的也正是这两种营养成分。坚果在食物的分类中,被归为脂肪类食物。它们的特性是高热量高脂肪,坚果随含有的油脂虽多,但主要以不饱和脂肪酸为主。对于胎儿来讲,蛋白质是身体发育首先需要的营养成分。而大脑需要的第一营养成分却是脂类(不饱和脂肪酸)。据研究,脑细胞由60%的不饱和脂肪酸和35%的蛋白质构成。

坚果类食物中还含有15~20%的优质蛋白质和十几种重要的氨基酸,这些氨基酸都是构成脑神经细胞的主要成分,同时还含有维生素B1、维生素B2、维生素B5、维生素E及钙、磷、铁、锌等对大脑神经细胞有益的物质。因此无论是对准妈妈,还是对胎儿,坚果都是补脑、益智的佳品。

孕期可以常吃如下的坚果:

1、核桃:核桃的第一大功效就是补脑、健脑,另外其含有的对孕妇有益的坚果磷脂具有增长细胞活力的作用,对机体抵抗力有所增强,并可促进造血和伤口愈合。另外,核桃仁还有镇咳平喘的作用。对于冬季要生宝宝的妈妈,可以把核桃作为自己的零食。

2、夏威夷:别名昆士兰果或澳洲胡桃,是一种原产于澳洲的坚果。夏威夷果含60-80%油量,还含有丰富的钙、磷、铁、维生素B1、B2和氨基酸。

3、松籽:富含维生素A和E,以及人体必须的脂肪酸、油酸、亚油酸和亚麻酸,还含有皮诺敛酸是其它植物所没有的。它的功效不但有益寿养颜、祛病强身,还可以防癌、抗癌。

4、榛子:富含磷、铁、钾等矿物质,并含有不饱和脂肪酸以及维生素A、B1、B2、烟酸,孕妇经常吃可以明目、健脑。

5、瓜籽:葵花籽、南瓜籽和西瓜籽是最常见的。孕妇要多吃南瓜籽可以防治肾结石病;中医认为西瓜籽性味甘寒,具有利肺,润肠,止血,健胃等功效;葵花籽含有不饱和脂肪酸,能起到降低胆固醇的作用

6、花生:含丰富的蛋白质,且易吸收,孕妇常吃还有不错的补血作用。

7、杏仁:具有止咳平喘、润肠通便的作用,孕妇常吃可以有效预防孕期便秘。注意,杏仁有小毒,不能多吃。

注意:坚果在食物的分类中,都被归为脂肪类食物。它们的特性是高热量高脂肪。随着孕期的推进,你的消化功也随之减弱,所以最好不要入过多的热量,因为高油脂高热量的坚果一旦过量,不但会影响胃口,还可能因为油脂大而导致脂肪泻,长期过量食用会导致热量入过多,让你的体重增长过快。因此,孕期食用坚果的数量还要注意控制,专家建议孕期每日食用不要超过50克坚果。


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