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孕妇吃菠萝好吗孕妇能吃菠萝吗孕妈妈都来看一
来源:http://www.firstwg.com  日期:2019-11-05

  助孕的MM们你们有木有特别特别想吃一种东西?现在助孕了特别想吃菠萝,没助孕之前想吃就毫不犹豫吃几大块,可现在助孕了吃什么都担心影响宝宝的健康,究竟孕妇能吃菠萝吗,你们有没有跟我相同的疑问?

  

  首先看一下菠萝成分,菠萝含用大量的果糖,葡萄糖,维生素A、B、C,磷,柠檬酸和蛋白酶等物。为夏令医食兼优的时令佳果。营养价值分析如下:

  1.味甘性温,具有解暑止渴、消食止泻之功。

  2.菠萝含有一种叫“菠萝朊酶”的物质,它能分解蛋白质孕妇吃菠萝好吗孕妇能吃菠萝吗孕妈妈都来看一,溶解阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝块,改善局部的血液循环,消除炎症和水肿;

  3.菠萝中所含糖、盐类和酶有利尿作用,适当食用对肾炎,高血压病患者有益;

  4.菠萝性味甘平,具有健胃消食、补脾止泻、清胃解渴等功用。

  5.菠萝富含维生素B1,能促进新陈代谢,消除疲劳感;含有丰富的膳食纤维,让胃肠道蠕动更顺畅。新鲜菠萝中含有的蛋白酶,可以分解食物中的蛋白质,因此餐后吃些菠萝,能开胃顺气,解油腻,帮助消化。

  6.菠萝含有一种叫“菠萝朊酶”的物质,它能分解蛋白质,溶解阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝块,改善局部的血液循环,消除炎症和水肿。

  7.菠萝中所含糖、盐类和酶有利尿作用,适当食用对肾炎,高血压病患者有益。

  8. 医疗上有治疗多种炎症、消化不良、利尿、通经、驱寄生虫等效果,对神经和肠胃有一定的医疗作用。

  

  菠萝有这么多营养价值,问题是我们孕妇能不能吃呢?下面是详细分析,孕妈妈们要仔细看看哦:

  1.患低血压、内脏下垂的人应尽量少吃:菠萝虽然好吃,但其酸味强劲且具有凉身的作用;即患低血压、内脏下垂的人应尽量少吃菠萝,以免加重病情。

  2.患有溃疡病、肾脏病、凝血功能障碍的人应禁食菠萝。

  3.发烧及患有湿疹疥疮的人也不宜多吃。

  4.菠萝和鸡蛋不能一起吃,鸡蛋中的蛋白质与菠萝中的果酸结合,易使蛋白质凝固,影响消化。

  5.民间还有一种吃菠萝的禁忌的说法,就是菠萝和蜂蜜不能同时食用,据说这样吃会中毒。

  6.过敏体质的孕妇最好不要吃:菠萝内含有一种特殊的菠萝蛋白酶,正常人 入这种蛋白酶并无大碍,一般不会引起过敏反应。而某些过敏体质的人就很有可能对菠萝蛋白酶敏感,会激发机体产生速发型变态反应,大多是在食用菠萝后10分钟至1小时内发生。其症状为皮肤及结膜充血潮红、瘙痒、腹部疼痛不适、恶心、呕吐,随后会出现心慌、呼吸困难、血压孕妇吃菠萝好吗孕妇能吃菠萝吗孕妈妈都来看一下降甚至测不到血压、脉搏触不到等休克症状,脑手术恢复期的病人如发生此类过敏,将会危及生命。

  7.此外,怕冷、体弱的女性朋友吃菠萝最好控制在半个以内,太瘦或想增胖者也不宜多吃。

  8.菠萝里有三种不好的东西,有可能给你带来麻烦:

  ①甙类:是一种有机物,对人的皮肤、口腔黏膜有一定刺激性,所以吃未经处理的生菠萝后口腔觉得发痒、发麻,但对健康尚无直接危害。

  ②5—羟色胺:是一种含氮的有机物,有使血管强烈收缩和使血压升高的作用。每100克果汁中含2.5—3.5毫克。多吃后直接的反应就是头痛。

  ③菠萝蛋白酶:是一种蛋白质水解酶(异性蛋白)。提炼出来以后有很强的分解纤维蛋白和血凝块的作用,所以在医疗上有用。少数人对这种酶有过敏反应上面已经提到过。

  如何清除菠萝上的过敏物质,预防过敏呢?有两种吃法大家不妨一试:

  1.将菠萝去皮和果丁后,切成片或块,放在开水里煮一下再吃。菠萝蛋白酶在45—50 氏度就开始变性失去作用,至100 氏度,90%以上都被破坏。甙类也同时可被破坏消除,5—羟色胺则溶于水中。经煮沸后口味也得到改善。

  2.如果为了保持菠萝的新鲜口味,可以把切成片或块的菠萝放在盐水里浸泡30分钟左右,再用凉开水浸洗去咸味,也同样可以达到去过敏的目的。

  切记,菠萝可不是人人都能吃的,有过敏体质者和上述所提病例者应慎重食用;过去吃菠萝有过敏史者,则应禁止食用。

  孕妇吃菠萝的建议:上面我们已经了解了菠萝的营养价值,如果你没有上述病史,过去吃菠萝也没有过敏病史,孕妇是能吃菠萝,但要均衡,不要过量就好。孕期饮食也要均衡,多吃水果,水果要搭配吃。

  

  菠萝有很多种吃法,下面是有关菠萝的烹饪的几种吃饭,如果有感兴趣的孕妇可以来看看。

  1.菠萝鸡翅:

  材料:鸡翅中,菠萝。

  调料:盐,白糖,料酒,胡椒粉,高汤。

  做法:

  ①将鸡翅中清洗干净,沥干水分。

  ②菠萝洗净,切成小块

  ③炒锅倒入适量油,烧热后放入鸡翅中,带鸡皮的一面朝下,煎好一面再煎另一面,然后取出控油。

  ④锅内留底油,加入白糖,炒至溶化并转金红色,再倒入鸡翅中,加入盐,料酒,高汤,胡椒粉,大火煮开,加入菠萝块,转小火炖至汤汁浓稠就可以出锅装盘了。

  2.菠萝炒饭:

  主料:菠萝、冷米饭、火腿、洋葱、鸡蛋、盐等调味料。

  做法:

  ①菠萝一切两半,把里面的果肉挖出来,用淡盐水浸泡一会,果皮留着作容器。

  ②菠萝切小丁,火腿和洋葱切丁。

  ③鸡蛋打散下锅炒碎盛出 ,炒洋葱和火腿,放米饭翻炒。

  ④最后加菠萝,炒好后,加少许盐和香油调味。

  ⑤出锅后,放在菠萝壳中,放入烤箱里烤几分钟。

  3.菠萝炒苦瓜:

  原料:适量菠萝,青椒,红椒,苦瓜。

  做法:

  ①菠萝削皮,切成片,苦瓜洗净切条,青椒和红椒滚刀切片;

  ②锅中烧热橄榄油,放青椒和红椒下午翻炒,紧接着下苦瓜,略炒后,将菠萝下锅稍炒,加少许盐即可出锅。


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